Mae powdr te black yn bowdr te mân wedi'i wneud trwy falu te du ar dymheredd isel, fel arfer mewn brown cochlyd . Mae nid yn unig yn cadw maetholion ac arogl gwreiddiol te du, ond mae ganddo gyflwr powdr mân hefyd, gan wneud iddo flasu'n well ac yn haws i'r corff amsugno maetholion {}}}}
★ Dull cynhyrchu
Mae'r broses gynhyrchu o bowdr te du yn cynnwys y camau canlynol:
Dewis Deunydd Deunydd: Dewiswch Te Du o Ansawdd Uchel, Te Du fel arfer y mae angen ei eplesu'n llawn ac sydd ag Aroma cryf .
Baking: rhowch y te du mewn hambwrdd pobi a'i bobi yn araf dros wres isel nes bod y dail te yn ymddangos yn frown .
Grinding: rhowch y te du wedi'i bobi mewn prosesydd bwyd glân heb olew a'i falu mewn powdr mân .
Sieving: Ar ôl prosesau gwarchae lluosog, ceir powdr te du o ansawdd uchel .