Mae graddio gradd seremoni de Matcha yn cynnwys y canlynol yn bennaf:
Gradd ceremonial: Dyma'r radd uchaf o matcha, wedi'i wneud o'r dail te tendrest, ei daearu i mewn i bowdr mân iawn gyda graffit, ac mae ganddo'r cynnwys maethol uchaf . Mae'r math hwn o matcha yn addas ar gyfer yfed yn uniongyrchol, gyda blas cain ac aroma . cyfoethog aroma a chyfoethog
Premium gradd: Mae'r radd hon o matcha yn defnyddio dail te ychydig yn hŷn na gradd seremonïol, ac nid yw'r powdr mor iawn, a gall gynnwys rhai coesau dail . Mae'r math hwn o matcha yn addas ar gyfer gwneud diodydd matcha, ac mae'r blas ychydig yn israddol i raddau seremonïol, ond mae'n dal i fod yn boblogaidd iawn, ond mae'n dal i fod yn boblogaidd iawn, ond mae'n dal i fod
graddfaol Gradd: Dyma'r radd rataf, wedi'i wneud o ddail te hŷn, ac mae ganddo flas mwy chwerw . Defnyddir y math hwn o matcha yn bennaf ar gyfer bwydydd wedi'u prosesu, fel cacennau matcha, hufen iâ matcha, ac ati {. er nad yw'r blas yn dda {{
Yn ogystal, yn ôl y safon genedlaethol "Matcha" (GB/T 34778-2017), rhennir graddau Matcha yn radd un a gradd dau; Mae'r safon leol "Guizhou Matcha" (db52/t 1358-2018) yn rhannu graddau matcha yn radd arbennig, gradd un a gradd dau; Mae safon y diwydiant "Matcha ar gyfer cynhwysion diod" yn gwneud gofynion manwl ar gyfer matcha, gan gynnwys lliw, maint gronynnau, arogl a blas .